Le cake végane de Anne
10/01/2021
Publié sous une version végétarienne dans un précédent ouvrage (Le végétarien épicurien) le voici en version végane :-)
Les Recettes !
Les recettes que vous trouverez ci-dessous sont personnelles, mais destinées à être partagées avec le plus grand nombre: c'est ainsi que progressera le végétalisme ! Certaines sont inédites, d'autres extraites de mes livres. Je vous demande juste d'en préciser l'origine en cas d'utilisation dans un blogue ou un livre et de ne pas en modifier le contenu, sauf accord de ma part :-)
Taboulé de quinoa
09/01/2021
Un taboulé tout en fraîcheur et légèreté...
Sauce salade allégée
09/01/2021
"Tellement bonne que l'on a envie de la manger à la cuillère, avec un morceau de pain..." (Annabelle).
Chili sin carne
08/01/2021
Une recette de saison, mise au point en 2004 pour mon tout premier livre de cuisine végétarienne (Cuisine végétarienne, recettes gourmandes) puis réinvestie dans mon dernier livre, 100% vegan: succès garanti !
"Mayonnaise" express au tofu soyeux
07/01/2021
Délicieuse, rapide à faire et bien moins grasse que l'originale !